Presunto de pá ibérico de isca de campo Los Pedroches
116,78 €
(25,95 € / kg)
Com IVA
Presunto de pá de Isca de campo - sem Conservadores
Presunto de Pá de Isca de Campo feito de forma totalmente artesanal e sem conservantes, apenas presunto de pá de isca de campo e sal.
Produzido na zona de Los Pedroches por Belloterra, um dos melhores fabricantes de presunto e presuntos de pá ibéricos do mundo, premiado internacionalmente nos Great Taste Awards, e em El Valle de Los Pedroches 6 vezes como o produtor do melhor presunto de bolota de Los Pedroches.
Este Presunto de Pá de Isca de Campo passa por um lento processo de cura, que requer 20 a 24 meses.
B-PICC-50-4.5KG
Ficha informativa
- Produto
- Presunto da pá ibérica de isca de campo (50% ibérico). Pernil dianteiro de porco.
- Maturação
- 20 a 24 meses
- Área de produção
- Los Pedroches (Córdoba)- Espanha
- Produtor
- Belloterra
- Apresentação
- Presunto da pá inteiro
- Raça
- 50% ibérico
- Tipo de criação
- Solto (a mais alta qualidade).
- Alimentação
- ISCA CAMPO (pastagens ao ar livre)
- Ingredientes
- Presunto da pá e sal do mar, SEM conservantes.
- Conservação e consumo
- Conservar num local fresco e seco, ao abrigo da luz.
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