Presunto Bodega de Teruel

Ficha informativa

Produto

Presunto Serrano Bodega. Pernil traseiro de porco.

Maturação

Mais de 14 meses

Área de produção

Teruel (Espanha)

Produtor

Jamón Serrano del Abuelo

Apresentação

Presunto inteiro

Raça

Porco branco

Tipo de criação

Na exploração (alta qualidade)

Alimentação

ISCA (em fazendas)

Ingredientes

Presunto, sal do mar e conservantes.

Conservação e consumo

Conservar num local fresco e seco, ao abrigo da luz.

Preparação de pedidos

1-2 dias úteis aprox. (selecção na adega pelo fabricante)