Presunto ibérico de bolota desossado - Extremadura
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Presunto ibérico de bolota desossado - Extremadura

364,95 €

(114,05 € kg)

Com IVA

Presunto ibérico preparado por Serra Monesterio inteiramente à mão e com uma cura ao longo de 3 anos, no caso de peças mais pesadas ao longo 4 anos de cicatrização.

Peso
Quantidade

 

Política de Segurança

 

Política de Envio

 

Política de Devolução

APRESENTAÇÃO do nosso Presunto ibérico de bolota desossado, de Sierra de Monesterio:

DESOSSADO:

Correspondências entre nossos pesos desossado com o peso de todo o presunto:

Peso del Presunto inteiro Presunto desossado
6,5 - 7,0 kg 2,9 - 3,2 kg
7,0 - 7,5 kg 3,2 - 3,6 kg

É um presunto ibérico, Seleção Bellotares sem osso e sem outros resíduos, tais como casca, gordura amarelada que cobre e restos de gordura em excesso que podem apresentar a peça, ou seja, são centros presunto sem osso, dos quais 100% são utilizados.

Para calcular o que pesaria todo o presunto, você só tem que dobrar o peso do presunto sem osso, o resultado da operação será de aproximadamente todo o peso presunto (antes desossa).

Este produto tem sempre embalado sob vácuo em uma só peça ou cortada em prociones menores (até 9 porções) todos embalados a vácuo individualmente. Normalmente, a embalagem é feita em uma única peça, a menos que você nos informar previamente você quer um embalados em prociones menores para facilitar a sua preservação e durabilidade ao longo do tempo. Se você quiser qualquer um dos dois embalado especificamente, você deve contactar-nos e diga-nos a sua preferência nada para fazer a compra, porque senão podemos enviar qualquer uma das duas apresentações que temos para este presunto alternadamente.

SM/JIB50/DES/8.0KG

Ficha informativa

Produto
Presunto ibérico de bolota (50% a 75% ibérico). Pernil traseiro de porco.
Área de produção
Extremadura (Espanha)
Produtor
Sierra de Monesterio
Apresentação
Presunto desossa
Raça
50% a 75% ibérico
Tipo de criação
Solto (a mais alta qualidade).
Alimentação
BOLOTA (a mais alta qualidade).
Ingredientes
Presunto ibérico de bolota (bellota), sal do mar e conservantes.
Marca
Sierra de Monesterio
Conservação e consumo
Manter refrigerado.
Prêmios internacionais
Great Taste Awards: 2006, 2008, 2009, 2010, 2011, 2012 y 2013
Preparação de pedidos
4-6 dias úteis aprox. (selecção na adega pelo fabricante)

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