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(131,95 € / kg)
Produto: Presunto de Bellota 100% ibérico - DO Los Pedroches
Categoría: Pata Negra - 100% Ibérico Puro de Bellota
Apresentação: Desossado e embalado a vácuo
Cura: 36 a 48 meses
Outras características: Sem conservantes
Origem: Los Pedroches / Córdoba / Espanha
Denominação de Origem Protegida: DOP Los Pedroches
Prêmios: Great Taste Awards / Encina de Oro (melhor presunto de bellota do Vale de Los Pedroches)
O Presunto Ibérico de Bellota Pata Negra Desossado DOP Los Pedroches é um dos presuntos ibéricos mais prestigiados, produzido no Vale de Los Pedroches, Córdoba. Esta versão desossada mantém a qualidade excepcional da peça inteira, sendo ideal para quem procura conveniência sem comprometer o sabor autêntico do presunto puro 100% ibérico de Bellota.
Produzido a partir de porcos ibéricos criados em liberdade e alimentados exclusivamente com bolotas durante a montanera, este presunto distingue-se pelo seu aroma e textura únicos. Curado entre 36 e 48 meses, desenvolve um perfil de sabor profundo e equilibrado. A sua apresentação desossada e embalada a vácuo torna-o uma opção prática para cortar e saborear com facilidade.
A Belloterra, o produtor, utiliza métodos artesanais para garantir um sabor autêntico. Este presunto foi várias vezes premiado pela sua qualidade, incluindo:
Estes prémios reforçam a excelência do Presunto Ibérico de Bellota Desossado DOP Los Pedroches, tornando-o uma das melhores opções para quem procura tanto sabor quanto praticidade.
Ficha informativa