Presunto 50% Ibérico Isca de Campo Extremadura

Ficha informativa

Produto

Presunto ibérico de isca de campo (50% ibérico). Pernil traseiro de porco.

Raça

50% ibérico

Alimentação

ISCA CAMPO (pastagens ao ar livre)

Tipo de criação

Solto (a mais alta qualidade).

Maturação

24 a 30 meses

Área de produção

Extremadura (Espanha)

Produtor

Sierra de Monesterio

Apresentação

Presunto inteiro

Ingredientes

Presunto ibérico de isca de campo (cebo campo), sal do mar e conservantes.

Conservação e consumo

Conservar num local fresco e seco, ao abrigo da luz.

Preparação de pedidos

4-6 dias úteis aprox. (selecção na adega pelo fabricante)