Presunto de pá Grande Reserva DOP Teruel

Ficha informativa

Produto

Paleta Duroc Gran Reserva. Pata delantera del cerdo.

Raça

Duroc Jersey

Alimentação

ISCA (em fazendas)

Tipo de criação

Na exploração (alta qualidade)

Maturação

Mais de 12 meses

Área de produção

Teruel (Espanha)

Produtor

Jamones Maza

Apresentação

Presunto da pá inteiro

Ingredientes

Presunto da pá, sal do mar e conservantes.

Conservação e consumo

Conservar num local fresco e seco, ao abrigo da luz.

Prêmios nacionais

Melhor presunto de pá do Teruel

Preparação de pedidos

1-2 dias úteis aprox. (selecção na adega pelo fabricante)