Presunto de pá ibérico isca de campo Guijuelo
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Presunto de pá isca de campo 50% ibérico Guijuelo
Produto: Presunto de pá isca de campo 50% ibérico
Categoria: Isca de campo 50% ibérico
Maturação: 36 meses
Outras características: Sem preservadores
Local de criação e produção: Espanha
Origem: Guijuelo / Salamanca / Espanha
Presunto de pá 50% ibérico de isca - Guijuelo
JJM-PICC50
Ficha informativa
- Produto
- Presunto da pá ibérica de isca de campo (50% ibérico). Pernil dianteiro de porco.
- Maturação
- Mais de 36 meses
- Área de produção
- Guijuelo (Salamanca) - Espanha
- Produtor
- Juan Manuel Hernandez
- Apresentação
- Presunto da pá inteiro
- Raça
- 50% ibérico
- Tipo de criação
- Solto (a mais alta qualidade).
- Alimentação
- ISCA CAMPO (pastagens ao ar livre)
- Ingredientes
- Presunto da pá ibérica de isca (cebo), sal do mar e conservantes.
- Conservação e consumo
- Conservar num local fresco e seco, ao abrigo da luz.
- Preparação de pedidos
- 1-2 dias úteis aprox. (selecção na adega pelo fabricante)