Presunto Serrano Grande Reserva - Sem Preservadores

159,60 €

(19,95 € /kg)

Com IVA

Presunto Gran Reserva Serrano de La Alpujarra

Produto: Presunto Gran Reserva de La Alpujarra

Categoría: Gran Reserva

Maturação: 25 meses

Outras características: Sem conservantes

Origem: Vale do Pedroches / Córdoba / Espanha

Peso

7,0 - 7,5 kg
7,5 - 8,0 kg
8,0 - 8,5 kg
8,5 - 9,0 kg

Quantidade

O Presunto Serrano Gran Reserva da Alpujarra

Este Presunto Serrano Gran Reserva é produzido sob os rigorosos padrões de qualidade exigidos pela União Europeia para obter o Selo de Especialidade Tradicional Garantida (ETG).

O Presunto Gran Reserva da Jamones Granadinos é produzido de forma artesanal e submetido a um processo de cura natural muito lento que supera os 24 meses, 10 meses a mais do que o mínimo exigido de 15 meses para a produção de um Presunto Serrano Gran Reserva. Este longo processo de cura reflete-se na qualidade excepcional do produto final.

Este presunto destaca-se na sua categoria por várias razões. Além de ser produzido de forma artesanal e curado em secadouros naturais, com o ar puro das montanhas da Alpujarra, o seu produtor evita o uso de aditivos ou conservadores. O resultado é um Presunto Gran Reserva de qualidade excepcional, posicionando-se como um dos melhores produtos do mercado na sua categoria.

Referência JB-JSGR/7.5KG

Ficha informativa

Produto: Presunto Serrano Grande Reserva. Pernil traseiro de porco.
Raça: Porco branco
Alimentação: ISCA (em fazendas)
Tipo de criação: Na exploração (alta qualidade)
Elaboração / fabrico: Natural / Sem conservantes
Maturação: Mais de 25 meses
Área de produção: La Alpujarra granadina
Selo de Garantia (UE): Especialidade Tradicional Garantida (ETG)
Produtor: Jamones Granadinos
Apresentação: Presunto inteiro
Ingredientes: Presunto e sal do mar, SEM conservantes.
Conservação e consumo: Conservar num local fresco e seco, ao abrigo da luz.
Preparação de pedidos: 1-2 dias úteis aprox. (selecção na adega pelo fabricante)