Presunto de Bolota 100% ibérico DOP Guijuelo

Ficha informativa

Produto

Pure presunto ibérico de bolota, pata negra (100% ibérico). Pernil traseiro de porco.

Raça

Pata Negra - 100% puro ibérico

Alimentação

BOLOTA (a mais alta qualidade).

Tipo de criação

Solto (a mais alta qualidade).

Maturação

36 a 54 meses

Área de produção

Guijuelo (Salamanca) - Espanha

Denominação de Origem

DOP Guijuelo (Salamanca)

Selo de Garantia (UE)

Denominação de Origem Protegida (DOP)

Produtor

Jamones El Real

Apresentação

Presunto inteiro

Ingredientes

Presunto ibérico de bolota (bellota), sal do mar e conservantes.

Preparação de pedidos

1-2 dias úteis aprox. (selecção na adega pelo fabricante)