Presunto Grande Reserva DOP Teruel

142,43 €

(18,99 € / kg)

Com IVA

Presunto Gran Reserva DOP Teruel

Produto: Presunto Duroc Gran Reserva DOP Teruel

Categoria: Gran Reserva

Curado: 20 meses

Origem: Monroyo / Teruel / Espanha

Denominação de Origem Protegida: DOP Jamón de Teruel

Prêmios: Melhor Presunto de Teruel / Great Taste Awards - 1 Estrela de Ouro

Melhor Presunto de Teruel

Peso

7,0 - 7,5 kg
7,5 - 8,0 kg
8,0 - 8,5 kg

Quantidade

Presunto DOP Teruel

O Presunto Gran Reserva DO Teruel é feito de porcos Duroc cruzados com Landrace, conhecidos pela sua infiltração de gordura, que dá ao presunto a sua característica suculência.

Este Presunto Gran Reserva é produzido e curado naturalmente em secadores de montanha por mais de 20 meses. A qualidade é garantida pelos controles rigorosos do Conselho Regulador da Denominação de Origem do Presunto de Teruel.

Reconhecimentos:

Melhor Presunto de Teruel em 2000, 2004 e 2013.
Great Taste Awards: 1 Estrela de Ouro em 2010, reconhecimento internacional.

Referência JP-JGR-DOTE

Ficha informativa

Produto: Presunto Duroc Grande Reserva. Pernil traseiro de porco.
Raça: Duroc Jersey
Alimentação: ISCA (em fazendas)
Tipo de criação: Na exploração (alta qualidade)
Maturação: Mais de 20 meses
Área de produção: Teruel (Espanha)
Denominação de Origem: DOP Jamón de Teruel
Produtor: Maravillas de Teruel
Apresentação: Presunto inteiro
Ingredientes: Presunto, sal do mar e conservantes.
Conservação e consumo: Conservar num local fresco e seco, ao abrigo da luz.
Prêmios nacionais: Melhor presunto do Teruel 2000, 2004 y 2013
Prêmios internacionais: Great Taste Awards: 2010
Preparação de pedidos: 1-2 dias úteis aprox. (selecção na adega pelo fabricante)