Presunto Pata Negra "EL ELEGIDO" Guijuelo

Presunto de Bolota 100% Ibérico "El Elegido"

O "El Elegido" de Ibéricos Montellano é um presunto de grande qualidade e prestígio. É um presunto ibérico 100% bolota, o que significa que provém de porcos ibéricos alimentados exclusivamente com bolota durante a montanheira (época de engorda no montado). Este método de alimentação tem uma influência significativa no sabor requintado e na elevada qualidade final do presunto.

O facto de ser fabricado artesanalmente e curado em secagem natural evidencia o seu processo de produção tradicional e cuidadoso, que contribui, sem dúvida, para o seu sabor e textura excepcionais.

Além disso, o facto de ter sido galardoado com o Garfo de Ouro nos Great Taste Awards do Reino Unido e com três estrelas no concurso do iTQi (International Taste Institute) indica que foi reconhecido internacionalmente pela sua qualidade e excelência gustativa. Estes prémios indicam que o "El Elegido" dos Ibéricos Montellano é considerado um dos melhores presuntos ibéricos disponíveis no mercado

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Prémios para o presunto pata negra "El Elegido"

Prémios Great Taste - 3 Estrelas de Ouro pela qualidade deste presunto pata negra

O "El Elegido" de Ibéricos Montellano é um Pata Negra que foi galardoado com 3 estrelas de ouro (a classificação máxima) nos Great Taste Awards do Reino Unido, o que lhe confere o maior reconhecimento internacional, o concurso mais prestigiado do mundo, pela elevada qualidade do produto.

Guild of Fine Food - Garfo de Ouro & Top 50 Foods

Foi também reconhecido como um dos 50 melhores produtos alimentares gourmet do mundo pelo Guild of Fine Food. Apenas 2 presuntos têm este prémio na sua lista de vencedores, sendo ambos presuntos espanhóis de pata negra. Este facto demonstra a elevada qualidade deste produto.

iTQi - 3 Estrelas Douradas para um Sabor Superior

Entre os prémios internacionais acumulados pelo Pata Negra "El Elegido" Iberian Montellano, para além das 3 estrelas de ouro do Superior Taste Awards, destaca-se também o mais alto galardão atribuído ao sabor superior no concurso iTQi (International Taste Institute) em Bruxelas, onde obteve a pontuação mais elevada do concurso (9,6 pontos).

IFFA - Medalha de Ouro

Esta pata negra de Guijuelo foi também premiada na Feira Internacional da Indústria de Carnes, o mais importante evento do sector, que se realiza de três em três anos em Frankfurt, na Alemanha. Organizada pela Deutscher Fleischer-Verband (DFV), onde voltou a ganhar o prémio máximo, a medalha de ouro. 

Top 10 melhores presuntos do mundo

Para além dos numerosos prémios internacionais pela extraordinária qualidade e sabor deste presunto de bolota, também recebeu o reconhecimento da revista Expansión na secção "Fuera de Serie", onde está incluído no TOP 10 dos melhores presuntos ibéricos do mundo.

Todos estes prémios são indicativos do facto de o "El Elegido" dos Ibéricos Montellano ser considerado um dos melhores presuntos ibéricos do mundo, disponíveis no mercado.