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(235,00 € / Kg)
Produto: Presunto de Bellota 100% ibérico - Ibéricos Montellano
Categoria: Pata Negra - Presunto Bellota fatiado
Apresentação: Cortado à mão / 100g / 80g / 50g
Maturação: Extremo 36 a 50 meses
Origem: Guijuelo / Salamanca / Espanha
Prémios: Great Taste Awards / Guild of Fine Food / Top 50 Foods / iTQi / IFFA
Long description:
O Presunto Pata Negra "El Elegido" Cortado à Mão de Ibéricos Montellano é um produto gourmet de qualidade superior, cortado à mão por mestres jamoneros para preservar todo o seu sabor e aroma. Este presunto 100% ibérico de bellota provém de porcos alimentados exclusivamente com bolotas durante a montanera, garantindo uma textura e um gosto inigualáveis.
A sua cura, entre 36 e 50 meses em secadouros naturais, permite que o presunto desenvolva um perfil de sabor profundo e complexo. O corte manual assegura que cada fatia retenha os óleos naturais do presunto, melhorando o sabor em cada mordida.
Este presunto cortado à mão foi reconhecido internacionalmente com prémios como as 3 Estrelas de Ouro dos Great Taste Awards, e foi incluído entre os Top 50 Foods do Guild of Fine Food. Além disso, recebeu o Superior Taste Award com 3 Estrelas de Ouro e foi premiado no IFFA em Frankfurt, consolidando o seu estatuto como um dos melhores presuntos ibéricos do mundo.
Cada pacote do Presunto Pata Negra "El Elegido" Cortado à Mão é uma obra-prima culinária, concebida para quem procura uma experiência gastronómica superior sem abdicar da conveniência.
Ficha informativa
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